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Cake Au Citron De Pierre Hermé

Pour le cake 375 grs de farine t45 3 4 de cuillère à café de levure chimique le zeste de 3 citrons bio râpés très fin 400 grs de sucre 6 oeufs 190 grs de crème fleurette 3 5 cuillères à soupe de rhum 1 pincée de sel 135 grammes de beurre doux fondu et refroidi.
Cake au citron de pierre hermé. Pour le cake au citron. Ingrédients pour un cake de 28 cm de longueur. Versez le sucre et les zestes dans le bol du robot frottez.
Découvrez cette recette de cake au citron super moelleux de pierre hermé. En dépit de la réputation de pierre hermé je réalise rarement des recettes de ce pâtissier de renom et pourtant celles que j ai déjà confectionnées ne m ont jamais déçue loin de là comme ses sablés au chocolat et à la fleur de sel ou encore ses sablés diamant à la vanille. Cake au citron de pierre herme j adore les recettes de pierre hermé mais j ai tellement de recettes à tester que ce soit dans les bouquins dans les différentes revues trouvées ça et là ou simplement sur internet que j oublie parfois d aller faire un tour dans mes livres coup de coeur.
Je vous propose aujourd hui la recette du cake au citron de pierre hermé. Cette recette du cake au citron de pierre hermé est également en ligne sur mon blog cookismo fr râper les zestes des deux citrons sur le sucre placé dans un saladier et mélanger. Ce cake est parfaitement parfumé moelleux à souhait et surtout à été unanimement apprécié.
Mélanger les zestes de citron avec le sucre et laisser infuser 20 minutes. J ai longtemps cherché la bonne recette de cake au citron mais ça y est je ne cherche plus c est auprès de pierre hermé que j ai trouvé mon bonheur.
Source : pinterest.com