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Dans une petite casserole faites fondez les 60g de beurre. Ajouter la crème fraîche 50 g de comté râpé mélanger délicatement verser le tout dans un plat à gratin légèrement beurré parsemer du comté râpé restant. Recette de cuisine 4 00 5.

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Chemisez un moule à gratin avec un peu de beurre et tapissez le fond avec la préparation de courges et champignons et recouvrir avec un peu de fromage.

Gratin de butternut au four. Vérifier la cuisson à l aide de la pointe d un couteau. 50 centilitres de lait. Coupez le en petit morceaux.

égoutter mélanger le lait et la crème. Les morceaux doivent être tendres mais ne pas s effondrer. Coupez le en petit morceaux.

Une pincée de noix de muscade. Recouvrez avec les dés de butternut. Pelez les pommes de terre et coupez les en cubes de la même taille que la butternut.

A l aide d un bon couteau couper la butternut en cubes de 3 cm environ et éplucher ensuite les morceaux c est plus facile dans cet ordre. Dans un plat à gratin disposez un lit de confiture d oignons ou vos oignons caramélisés. Recette de cuisine 5 00 5.

Mettez les légumes dans une cocotte ajoutez un filet d huile d olive et saupoudrez de thym sel et poivre. Coupez la courge dans le sens de la longueur épépinez la et retirez toute la chair à l aide d une cuillère à pomme parisienne. 5 0 5 3 votes hachis de carottes et butternut.

Cuire les morceaux 5 mn à la vapeur ou dans un fond d eau non salée. Dès qu il est fondu ajoutez toute la farine et mélanger pour amalgamer grossièrement. 50 grammes de farine.

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Source : pinterest.com