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Commencez par éplucher les pommes de terre à l aide d un économe puis séchez les avec un torchon mais ne les rincez pas sous l eau.
Recette gratin dauphinois individuel. Coupez vos pommes de terre en fines lamelles. Préparation de la recette gratin dauphinois individuel étape par étape. Il est réalisé avec des pommes de terre de la crème et ou du lait et est parfumé avec de l ail.
Mettre de l ail écrasé au fond du plat à gratin. Mon gratin dauphinois démoulable. Les laver ne pas les essuyer.
1 pelez lavez et essuyez les pommes de terre. Epluchez les pommes de terre. Découvrez la recette de gratin dauphinois individuels à faire en 20 minutes.
Puis les lamelles de pomme de terre. Pomme de terre beurre lait crème fraîche épaisse poivre sel couteau de noix de muscade râpée gruyère râpé oignon facultatif. La recette traditionnelle du gratin dauphinois ne comporte ni fromage ni béchamel n en déplaisent aux anticonformistes.
2 préchauffer le four à 180 c. Mini gratin dauphinois ingrédients 7 pommes de terre 40 cl de crème liquide beurre gruyère râpé ail. Ne pas les laver.
Les laver à l eau afin de retirer l amidon et les sécher autant que possible facultatif. Coupez les en rondelles à l aide d une mandoline ou d un couteau. 2 mélangez la crème le lait muscadez salez et poivrez selon vos goûts.
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