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Faites chauffer la purée de myrtilles avec l agar agar et le sucre glace.
Biscuit de savoie myrtille. Imbiber les biscuits à la cuillère dans le jus de myrtilles placer dans un plat une. 150gr de sucre glace. Ajouter rapidement les myrtilles.
Fouetter les jaunes avec le sucre pour obtenir un mélange blanc et mousseux. 75gr de sucre en poudre. Ajouter petit à petit la farine et la maïzena et éventuellement la vanille en poudre.
90 g de farine 20 g pour le moule. 3 cuilleres a soupe de lait. 200gr de confiture de myrtilles.
Biscuits pains d épices du refuge de marie louise. Myrtilles de savoie en conserve biscuit à la cuiller fromage blanc 0 ou 20 sucre en poudre chocolat en poudre. 1 orange non traitée 1 2 citron 3 œufs.
Recette biscuit de savoie aux myrtilles. Ingrédients 4 personnes. Beurrer et fariner un moule à manqué de 22 cm ou un moule à kouglof ou à charlotte puis verser la préparation.
Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Croquant de savoie à la myrtille 4 9 euros. 1 pincée de sel.
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Source : pinterest.com