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Cuire 3 min 30 sec 120 c vitesse 2.
Fondue de poireaux thermomix. Ajouter le verre de vin blanc la crème fraîche puis relancer le thermomix à 70 c pendant 15 min en mode épi sens inverse. 8 blancs de poireaux. Les placer dans le bol avec le beurre pour 3mn varoma vit 2.
Ajoutez la crème du sel et du poivre et programmez 1 min vit 2 sens inversé. Ajouter la muscade râpée. Faites fondre le beurre dans la cuve de votre thermomix ajoutez les poireaux et réchauffez doucement pendant 25 min 70 c vit.
Il ne vous reste plus qu à rajouter hors du bol ou pas la crème et l assaisonnement. Préparez cet accompagnement en mode étape par étape comme sur votre thermomix. Laver les poireaux et les découper en rondelles.
Il vous faut des blancs de poireaux du beurre de la crème de l eau du sel du poivre et place à la réaliser de votre fondue de poireaux au thermomix ingrédients. Raclez les parois du bol avec la spatule et mixez 15 secondes en vitesse 6 3. Laver les poireaux et les découper en rondelles.
Ajouter l eau et programmer 12mn varoma vit2 fonction sens inverse. Les mettre dans le avec l huile d olive 3min varoma vit 2. Mettre 1 échalote coupée en deux dans le thermomix et mélanger 5 sec vitesse 5.
2016 recette de fondue de poireaux au thermomix tm31 thermomix tm5 ou thermomix tm6. Ajouter la crème fraiche la moutarde ancienne sel et poivre et mélanger 10 sec vit 2. Cuillère sens inverse.
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