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Lasagne à la bolognaise.
Lasagnes maison recette. Lasagnes maison ingrédients de la recette. Pendant ce temps préchauffez le four à 180 c th. Pétrir le tout et rajouter de la farine si c est trop collant.
Pâtes de lasagnes oignon jaune ail céleri carotte viande de boeuf hachée purée de tomate eau vin rouge feuille de laurier thym basilic muscade râpée fromage râpé parmesan sel poivre farine beurre. Mettre un peu d huile d olive dans une sauteuse et ajouter la viande. Si les lasagnes gratinent trop vite les recouvrir de papier d aluminium.
Ajoutez ensuite les tomates concassées les herbes de provence du sel et du poivre. Faire fondre le beurre dans une casserole puis hors du feu rajouter la farine. Pour la béchamel.
Couvrez d une première couche de feuilles de lasagnes. Couvrez de sauce bolognaise puis ajoutez une nouvelle couche de feuilles de lasagnes puis de béchamel. Ajoutez la viande hachée et faites revenir à nouveau jusqu à ce que la viande soit cuite.
600 g de viande de boeuf hachée 1 tranche d épaule de jambon épaisse 2 oignons 3 grosses carottes rapées 1 boîte de champignons. Enfourner à four préchauffé à 165 c thermostat 5 6 pendant 45 minutes environ pour que les lasagnes soient bien gratinées. Mélanger et remettre sur un feu doux.
Mélanger à l 039 aide d 039 un fouet afin de casser les grumeaux. Invitez l italie à votre table en préparant à la maison des lasagnes à la bolognaise faciles avec ou sans sauce béchamel. Commencez par cuisiner votre sauce bolognaise à base de bœuf haché voire d un mélange de viandes hachées porc veau chair à saucisses.
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Source : pinterest.com