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Insérer un thermomètre à cuisson dans l une des cuisses d un poulet sans toucher l os.
Poulet roti maison. Dans un petit bol bien mélanger l huile le thym le romarin et l ail haché rincer la cavité et l extérieur du poulet éponger avec du papier essuie tout. En bonus ses valeurs nutritionnelles et toutes mes astuces pour la reussir. La recette par twinsribbons.
Mettez le poulet dans un plat allant au four. Tout le monde aime le poulet rôti. Préchauffez le four à 210 c.
De manière générale j aime réaliser des tartinades qu elles soient à base de légumes de légumineuses de viande ou de poisson. Préparation du poulet rôti maison ail et citron sortir le poule t du réfrigérateur au moins une heure avant de le cuire. Poulet rôti du dimanche.
Arrosez avec l huile d olive et enfournez 15 min. Saler et poivrer l intérieur du poulet. Préchauffer le four a 220 c thermostat 7.
Les rillettes maison permettent de changer de la planche de charcuterie. épluchez les oignons coupez les en rondelles et répartissez les autour du poulet avec le laurier et le thym. Retirer du four et laisser tiédir.
Cuire au four de 1 heure 30 minutes à 1 heure 45 minutes jusqu à ce que l intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée et que le thermomètre indique une température de 74 c 165 f. Envie d un bon poulet rôti à la peau croustillante et une viande tendre à souhait. Découvrez ma recette sur mon blog culinaire.
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