Purée De Pois Cassés
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2 mettez les pois cassés dans une marmite ajoutez y les épices et l ail pilé puis couvrez d eau.
Purée de pois cassés. Mettre tous les ingrédients dans une cocotte mouiller à hauteur et saler. Ajouter les pois cassés le cube de bœuf et l eau puis lancez le programme mijoté p2 à 95 pendant 45 minutes. Laissez cuire en remuant de temps en temps et en surveillant le niveau d eau.
Porter à ébullition et faire cuire à petit feu pendant 1 heure à couvert. 1 faites tremper les pois cassés dans l eau pendant une nuit entière. Ajouter recette au panier.
éplucher et émincer les carottes et l oignon. Etape 5 a la fin du programme éliminez le liquide en surplus. Pour purée de pois cassés à l ancienne.
Ceci aura pour effet d accélérer la cuisson et améliorer la digestion des légumineuses. Pendant ce temps pelez et coupez la carotte en rondelles et pelez et émincez finement. Purée de pois cassés basses calories non accompagnées de saucisses et de pain ce plat riche en glucides est à basses calories et reste excellent.
Purée de pois cassés ingrédients de la recette. Egouttez gardez le jus de cuisson puis mixez les pois cassés ajoutez un peu d eau de cuisson selon la texture désirée. Astuces et conseils pour pois cassés en purée décorez la purée avec quelques pois cassés non mixés et des feuilles de basilic.
Ajoutez l huile et la crème salez poivrez mélangez et servez bien chaud. Faites tremper les pois cassés 1 heure dans de l eau froide. Plonger les pois cassés pendant 1 heure dans un volume d eau froide.