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Vider les courgettes à l aide d une cuillère en laissant 5 mm de chair en épaisseur. Mélanger la chair de courgette l oignon échalote ail le fromage et les herbes saler poivrer. Allumer le four à 200 c thermostat 6 7.

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Mélanger délicatement les blancs d œuf.

Recette courgette farcie végétarienne. Courgette farcie aux champignons. Ajoutez les tomates coupées en petits dés et l ail écrasé. Laver les courgettes et couper la partie supérieure pour faire un chapeau.

Mettre au four chaud 180 c pendant 15 à 20 minutes à surveiller. Préparation pour courgette farcie aux légumes. Détailler la moitié de la chair de la courgette en petits dès et hacher l oignon.

Courgettes farcies à la mozzarella recette végétarienne. 2 courgettes rondes par personne 1 mozzarella 1 bouquet de coriandre 1 échalote huile d olive sel poivre crème fraîche pour l accompagnement du riz. Préchauffez le four à 200 c.

Peler et laver tous les légumes ainsi que les courgettes. Dans une jatte mélangez le fromage de chèvre avec du sel du poivre et une pincée de piment d espelette. Couper les 4 courgettes en deux dans le sens de la longueur et enlever un peu de la chair que l on ajoutera au reste des légumes qui seront hachés finement avec l ail et le persil.

La courgette farcie aux champignons est un plat qui. Une recette végétarienne toute simple savoureuse et légère que vous pouvez déguster chaude tiède ou froide. Ciseler les herbes on peut mettre une feuille de menthe mettre selon ses goûts.

J ai utilisé des courgettes longues mais si vous le souhaitez vous pouvez utiliser des courgettes rondes. Lavez et coupez le pédoncule des courgettes coupez les en deux dans le sens de la longueur. à l aide d un couteau tranchant un couteau à pamplemousse pour nous les creuser sans percer la peau et mettre la pulpe dans le bol du robot.

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Source : pinterest.com