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Ajoutez le paprika et le cumin puis assaisonnez de sel et de poivre avant de remuer.
Recette cuisse de poulet gastronomique. Coupez les carottes les navets et les blancs de poireaux en fines lanières. Cuisse de poulet pomme de terre curry échalote poivre sel. Déposer les cuisses de poulet sur la tôle.
Emincez les cuisses de poulet puis versez un filet d huile d olive dans une assiette creuse. Etalez cette préparation sur les morceaux de viande puis roulez ces derniers dedans avant de réfrigérer. Mélanger toues les épices et saupoudrer généreusement sur les cuisses de poulet.
Faites cuire à frémissement pendant 1 heure. Piquez les clous de girofle sur les oignons. Cuire au four jusqu à ce qu un thermomètre à viande piqué dans la partie la plus épaisse des cuisses sans toucher à l os indique au moins 165 f 74 c environ 1 heure.
Des cuisses de poulet bien dorées servies avec de la courge butternut rôtie au miel de romarin et servie avec une belle sauce crème au thé fu lian bio palais des thés.
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Source : pinterest.com
