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Elles sont très simples à réaliser à la maison avec de la viande de bœuf haché avec un œuf et de la mie de pain trempée dans de l eau ou du lait.
Recette boulette de viande de boeuf. Façonnez 12 petites boulettes piquez les sur des bâtonnets. Mélanger jusqu à l obtention d une préparation homogène. Laissez mijoter 20 min.
Ajouter la viande hachée l oeuf et l oignon dans le bol. Préparer la sauce en faisait revenir 5 à 10 min oignons émincés ail écrasé et épices dans un peu d huile d olive avant d y ajouter les tomates concassées un verre d eau et le thym. On y ajoute selon ses goûts des herbes des épices etc.
Dans une poêle chauffer un peu d huile d olive à feu moyen. On retrouve les boulettes de bœuf dans bon nombre de pays elles sont l apanage de la cuisine familiale que l on aime tant. Façonner 24 boulettes en utilisant environ 45 ml 3 c.
Boeuf haché cumin ail pilées bouillon de viande origan poivre sel.
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Source : pinterest.com