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Faites cuire vos petits pois pendant 2 minutes dans une casserole d eau salée à ébullition puis ajouter à la préparation.
Recette de paella. Découvrez la recette de paella un plat typique espagnol à base de riz de crustacés et de chorizo pour un maximum de saveurs. Faire décongeler les moules les calmars et les petits pois. La paella est un plat apprécié de la cuisine espagnole de la région de valence.
La recette a beaucoup évolué depuis. Traditionnellement la paella se cuit au feu de bois dans un large faitout qui lui est dédié. La recette de la paella est facile à préparer à la maison à condition d être équipé d une très large poêle.
Vous cherchez le plat convivial par excellence pour accueillir les amis ou régaler toute la famille. à soupe d huile d olive dans le plat à paëlla puis versez le riz long à ne pas confondre avec du riz rond ce n est pas un risotto. Faites confiance à la tradition espagnole avec des recettes de paëlla aussi savoureuses que généreuses.
Son nom vient du récipient dans lequel on le prépare. Ouvrir la boîte d artichauts les égoutter et les tailler en dés. Une simple bouchée de cette exquise paella vous fera danser le flamenco olé.
Préparer une grande casserole d eau. Faites chauffer 4 c. Dans une grande poêle à pælla faites chauffer l huile d olive puis mettez à revenir les poivrons jusqu à ce qu ils soient fondants.
à partager en famille. 1 poivron rouge épépiné et coupé en bâtonnets. Préparer une grande casserole d eau bouillante avec 1 cuillère à soupe de sel du poivre mouliné et 2 sachets d épices safranés pour paëlla qui vous servira de bouillon.
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