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Un beurre persillé comme il faut une pré cuisson des moules façon marinière et une cuisson hyper rapide car 5 minutes auront suffit dans un four préchauffé à 240 c.
Recette moules gratinées. Servir avec des quartiers de citron et du pain grillé. Moules gratinées des moules gratinées au four avec un beurre d ail persil et piment. La recette par mes inspirations culinaires.
Moules assez grosses vin blanc sec oignon beurre persil poivre sel beurre farine citron jaune d oeuf crème fraîche persil haché chapelure. Dans une casserole d eau bouillante salée cuire la pomme de terre et le céleri jusqu à ce que les pommes de terre soient tendres. Moules de bouchot gratinées.
Les moules gratinées persillade de cyril lignac. Moules gratinées au four. 1 vote 45 autre facile 10 min 20 min.
3 litres de moules de bouchot 4 échalottes 1 verre de vin blanc 1 cuillère à soupe de farine l équivalent d une cuillère à soupe de beurre 5 cl. Moules gratinées au gruyère ingrédients de la recette. Faites chauffer l huile d olive dans une grande cocotte et faites les ouvrir à feu vif.
Moules gratinées au persil. Mélangez le beurre avec le persil lavé et ciselé et l ail épluché et haché. Un vrai délice a déguster comme une entrée un plat principal icone étoile.
Le chef nous dévoile également une astuce. Préchauffez le four à 180 c. Nettoyez parfaitement les moules sous l eau claire.
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Source : pinterest.com