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Ajoutez l huile d olive l eau et le sel et pétrissez jusqu à obtenir une pâte souple et élastique.
Recette pate a pizza moelleuse. Votre pâte à pizza est prête à être abaissée et garnie. Mettre 350 g de farine dans un grand saladier puis ajouter successivement le sel la levure boulangère et l huile d olive. 250 gr de farine type 55 150 ml 2 cuillerées à soupe d eau tiède 2 cuillerées à soupe d huile d olive 1 sachet de levure de boulangerie action express 1 pincée à 1 cuillère à café de sel.
La meilleure recette de pâte à pizza croustillante et moelleuse. Refaire un puit y verser le sel la levure l eau et le sucre. Expulsez l air du pâton et aplatissez la pâte soit à la main soit à l aide d un rouleau à pâtisserie mais laissez bien les bords un peu plus épais.
Remuer longuement jusqu à obtention d une pâte qui se détache du saladier. Couvrez et laissez lever la pâte pendant 1h30 à température ambiante jusqu à ce qu elle double de volume. Fariner un récipient y déposer la pâte et la couvrir.
Laissez lever 15 minutes toujours dans un endroit tempéré puis garnissez la. Versez la farine et la levure dans un saladier ou un robot pâtissier. 4 8 5 11 votes 15 commentaires.
Placer dans un endroit tempéré et laisser lever 1 h 30. On étale la pâte déposez cette pâte délicatement sur une plaque allant au four. Ajouter recette au panier.
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