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Le rôti de dinde est une viande délicieuse qui peut s accompagner autant de légumes ou de féculents.
Roti de dinde. Recette de rôti de dinde au four ingrédients. Rôti de dinde au four. Répartissez ces échalotes émincées autour du rôti de dinde.
à soupe de miel. Dans une poêle allant au four chauffer un peu d huile d olive à feu moyen. Pour le beurre persillé.
Puis sur une planche de cuisine émincez les finement. Préchauffer le four à 180 c 350 f. Sortir le rôti 1 heure à l avance afin qu il soit à température ambiante.
épluchez les échalotes passez les sous l eau froide. Badigeonnez le rôti de moutarde à l aide d un pinceau. Faites chauffer l huile d olive dans une cocotte allant au four et faites y dorer le rôti de dinde sur chaque face à feu vif.
Dans un plat allant au four disposez le rôti de dinde et arrosez le d un filet d huile d olive. Parsemez de thym ajoutez 5 cl d eau couvrez et enfournez 1 h 15 en arrosant de temps en temps. Mettre dans une cocote en fonte 1 cuillère à soupe de beurre et 1 cuillère à soupe d huile d olive.
Mettre dans un plat allant au four le rôti de dinde éplucher les échalotes les couper en morceaux et les répartir autour du rôti. Cuisiné en cocotte ou au four c est le plat idéal pour de nombreuses recettes. 1 rôti de dinde bardé pour 6.
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Source : pinterest.com