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Faites les griller sur les deux faces au four à 210 c.
Aubergine au four tomate. Hacher finement l ail et le persil. 2 grosses aubergines environ 750 g coupées en tranches et dégorgées au sel 30 min 1 gros oignon coupé en tranches fines 1. 6 7 200 c.
Disposez les tranches d aubergines sur la grille du four recouverte d une feuille de papier sulfurisé. Une recette d aubergines au four badigeonnée de concentré de tomates par dessus laquelle on vient ajouter de délicieux toppings. Rectifiez l assaisonnement si nécessaire.
Egouttez les tomates pelées. 2 coupez en tranches la feta rincez les tomates et coupez les également en tranches et retirez les pépins. Chauffer le four à 180 c.
Assaisonner avec le basilic et l origan. Préchauffez le four à 210 c. Enfournez 10 à 12 min.
Parsemez les de fleur de sel. Aubergines et tomates au four ingrédients de la recette. Les plonger dans un bol d eau légèrement salé pendant 10 minutes.
Préchauffez le four th. Pour ajouter un peu de gourmandise on dispose par dessus des pois chiches grillés et de la feta. Assaisonnez avec du sel et piment en poudre.
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Source : pinterest.com