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Quand ils sont colorés ajouter la viande coupée en morceaux.
Couscous recette tunisienne. Travaillez bien le tout. Et surtout des bonnes épices de là bas goûteuses et généreuses. C est un plat typique de la région du kef.
Ajouter 300 ml d eau et laisser mijoter pendant 20 minutes. Cuillère à soupe de paprika 1 cuillère à café sel 1 cuillère à café de poivre cuillère à soupe de coriandre tabel 1 cuillère à café de curcuma. Séparer les pilons du haut de cuisse.
Dans un grand bol mettez la semoule et versez y l eau tiéde pour la quantité regardez sur l emballage de votre semoule. C est un couscous de fête et de célébration. 1 dans le bas du couscoussier faire revenir l oignon le poulet et les épices dans l huile d olive pendant 10 minutes.
Mettre un peu d huile et l oignon haché dans le bas d un couscoussier à feu moyen. Et voilà la recette typique tunisienne et facile en plus avec de la bonne semoule de blé des cuisses de poulet et de l agneau des courgettes des poivrons des carottes des pommes de terre des pois chiches. 2 ajouter les tomates l harissa et les pois chiches faire revenir encore 3 minutes.
Emincer finement les 2 oignons les faire revenir dans la cuillère d huile d olive dans le fond de la couscoussière ou d une cocotte basique. Mettez les courgettes et la courge faites cuire 15 minutes.
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