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Eplucher épépiner et couper les pommes en gros morceaux.
Crumble aux pommes. Ecraser les derniers gros morceaux de pommes à la fourchette. Mettez les tranches de pommes dans un grand saladier et versez par dessus le sucre le sel la fécule de maïs et la cannelle puis mélangez bien pour que les pommes soient enrobées. Si désiré on peut ajouter de la poudre d amandes du chocolat des flocons d avoine ou d autres fruits.
4 répartir ce mélange sur les pommes sans tasser. Le crumble aux pommes caramélisées. Il se prépare en un tour de main et cuit en 30 minutes environ.
éplucher 5 à 6 pommes les répartir dans un plat beurré préparer la pâte en mélangeant la farine avec le sucre et le beurre partiellement fondu parsemer la pâte sur les pommes puis enfourner 30 minutes à 180 c. Préchauffer votre four à thermostat 8. étape 1 6.
2 éplucher et couper les pommes en dés les disposer au fond du moule. La recette du crumble aux pommes a de nombreuses variantes. Avant la cuisson faites caraméliser 150g de sucre dans une poêle lorsque le caramel commence à se former jetez y vos pommes en cube.
3 dans un saladier malaxer avec les doigts le beurre la farine et le sucre afin d obtenir des miettes plus ou moins grosses. Servi tiède avec une boule de glace sur le dessus. Diminuez le feu mélangez pendant 5 minutes.
A la fois croustillant et moelleux le crumble aux pommes est un dessert facile et rapide à préparer aussi bien pour 4 personnes que pour des tablées nombreuses. Versez ensuite ces pommes caramélisées dans votre plat à crumble. Amateurs de caramel voici une bonne idée.
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