Galette Bretonne Complete

This recipe is similar to what is known in brittany as a galette complète incorporating ham gruyère cheese spinach tomato and a sunny side up egg.

Galette bretonne complete. Des combinaisons simples jambon et fromage aux plus élaborées au rouget et poivron découvrez les merveilleuses recettes de bretagne réunies sur cette page. Commencez par ajouter le gruyère puis la tranche de jambon. The galette bretonne savory crepes earned that name because buckwheat flour is added to the liquid dough and the dough is prepared with water instead of milk.

You can ask for the egg to be brouillé briskly scrambled on the hot galette or miroir left untouched to bake on top. Malaxer la farine avec l huile l oeuf et le sel puis verser l eau petit à petit. Let it sit for a minute to brown flip cook a bit longer remove and stack for later.

But really you can use your imagination when it comes to the fillings. Retourner la crêpe et casser un oeuf dessus. A girona hi ha uns quants restaurants on es poden menjar i són sempre una bona opció per un sopar més si els acompanyem amb la típica sidra.

The filling for a paper thin breton galette is always simple. Buckwheat galettes are the traditional breton take on pancakes. Les galettes bretonnes sont des crêpes très fines au blé noir utilisées dans la confection de mets salés.

Cook for an extra minute then brush the edges of the galette with a little melted butter and serve immediately. The most popular called a complet includes ham and egg and often a spoonful of fresh cheese. Pour faire vos galettes vous même n hésitez pas à jeter un oeil à la recette de la pate à galettes bretonnes.

The original galette bretonne also known as galette complète a complete galette in terms of nutrition is called that way because they are not just made with simple wheat flour. Les meilleures recettes traditionnelles et originales. Repeat with the remaining batter eggs cheese and ham.