Galette Frangipane Noisette

1 œuf 1 cuil. Les textures sont vraiment dingues et la saveur de la noisette est à son paroxysme. Ajoutez les œufs entiers battus au mélange fouettez bien.

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Verser la crème à la noisette sur le fond.

Galette frangipane noisette. Mettre la fève vers le bord de préférence pour avoir plus de chance de ne pas tomber sur elle en coupant la galette. Bien mélanger ajouter 1 œuf et les amandes effilées. Pour intensifier le parfum de noisette j ai concassé sur ma frangipane quelques noisettes torréfiées.

Disposer un disque de pâte feuilletée sur du papier sulfurisé sur une plaque à four. Faites fondre votre chocolat coupé en carré avec une cuillère à soupe d eau au micro onde. 125 g de poudre de noisette 50 g de pépites de chocolat noir.

Galette des rois à la frangipane voir la recette accueil recettes dessert galette des rois galette frangipane galette des rois amande et noisette laura 17596462. Préchauffer le four à 200 c. Une galette des rois noisette au summum de la gourmandise puisqu en plus de la frangipane aux noisettes on retrouve un praliné noisette ainsi que des noisettes torréfiées.

Pour la dorure. Les faire caraméliser avec une noix de beurre et 1 cuillère à café de sucre. Allumez votre four pour le préchauffage.

Une petite variante pour cette classique galette à la frangipane avec des noisettes. Etaler une pâte feuilletée dans un moule à tarte et la piquer avec un fourchette. Mélangez dans un saladier tous vos ingrédients y compris le chocolat fondu.

Dans la cuve d un robot mélangez le beurre coupé en morceaux et le sucre. Toujours dans une pâte feuilletée inversée croustillante. Ajouter les amandes en poudre les oeufs et le rhum ou la fleur d oranger etaler la première pâte feuilletée et étaler la garniture dessus en laissant une marge de 2 ou 3 cm saupoudrer.

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