Granola Maison Recette

Ajouter les flocons d avoine le germe de blé les graines de tournesol les graines de citrouille les noisettes et la cannelle.

Granola maison recette. Commencez par concasser vos fruits secs vous pouvez utiliser un mixeur mais attention de ne pas obtenir de farine il faut absolument avoir des petits morceaux. Laisser refroidir avant de le mettre dans un pot hermétique pour que le granola reste croustillant. Placer au four à 150 pendant environ 20 minutes.

La base de votre granola maison étant maintenant faite céréales gras sucre et fruits secs elle est ensuite cuite au four pour obtenir ces pépites croquantes de céréales agglomérées que l on aime tant. Bien sûr rien ne vous empêche de créer votre propre granola maison suivant votre inspiration. Il vous permet également de contrôler les ingrédients.

Mettez le granola dans un récipient hermétique et conservez le à température ambiante jusqu à un mois environ. Réunissez le tout dans un saladier ajoutez les flocons d avoine le sel l huile d olive et le miel. Mélangez une dernière fois et laissez le granola refroidir sur la plaque c est en refroidissant qu il deviendra croustillant avant d ajouter les fruits secs ou le chocolat si vous le souhaitez.

Mélangez bien le tout pendant quelques minutes. Pour un bon granola maison il va donc falloir faire un mélange gourmand de flocons de céréales j utilise des flocons d avoine mais vous pouvez également utiliser d autres flocons de céréales comme le blé l épeautre ou le quinoa de noix de graines de matière grasse et de sucre. Comment faire un bon granola maison.

Sans gluten sans soja sans noix plus de fruits différents types de grains pas de sel. Le granola maison est très facile à faire et rapide 30min au total sans blague et vous pouvez faire une grande quantite à la fois car il se conserve pendant des mois.