Haricots Verts Met Spek
![Haricots Verts Met Spek Leuke Recepten Recept Rundergehakt Recepten Eten En Drinken Groenten Recepten](https://i.pinimg.com/originals/c8/19/29/c819292621574a81ed638a9b7631c106.jpg)
Rol dit redelijk strak op.
Haricots verts met spek. Laat wat afkoelen en goed uitlekken in een vergiet. Hoeft niet persé iets bij kan ook gewoon als hoofdgerecht. Leg de spekrolletjes in een ovenschaal en strooi er nog een paar blaadjes verse tijm over.
Giet af en spoel met koud water. Pak steeds een bosje van 7 boontjes en omwikkel deze met een plakje spek. Snijd de kontjes van de haricots verts en kook ze 4 minuten in water met wat zout.
Zorg dat het uiteinde van het ontbijtspek aan de onderkant ligt dan gaan de rolletjes niet open. Haricots verts 200 gram 5 a 6 aardappelen in blokjes van 1 cm 1 rode ui 1 plakje gerookt spek in kleine stukjes paprikapoeder knoflookpoeder boter. Verwijder ondertussen de steelaanzet van de haricots verts laat de puntjes zitten.
Laat uitlekken op keukenpapier. Bestrooi de boontjes met peper en wat nootmuskaat of tijm als je daarvan houdt. Niet langer want zo blijven ze mooi groen.
Verwarm de pakketjes haricots verts met spek voor gebruik 10 minuten in een matig warme oven van 150 180 graden. Herhaal met de rest van het ontbijtspek en de boontjes leg een plakje ontbijtspek neer en rol hierin een ongeveer 10 boontjes. Bestrijk de haricot verts met een beetje olie zodat deze glanzen.
Neem 8 boontjes leg ze allemaal met de puntjes in dezelfde richting in een bundeltje op een plakje spek. Bereiding boontjes met spek.