Beignet De Courgette Recette

Recette de beignets de courgettes pour 4 personnes lavez et râpez les courgettes.

Beignet de courgette recette. Ajoutez la courgette mélangez chauffez l huile de tournesol à feu moyen dans une grande poêle antiadhésive. Verser par filets le lait en continuant de fouetter jusqu à l obtention d une pâte parfaitement lisse. Les enfants en raffolent.

Sel et poivre attention pas trop de sel puisque qu on en a déjà mis pour dégorger les courgettes. Laver les courgettes les couper en fines rondelles et les placer dans une passoire avec une poignée de gros sel. Amenez la friture à 150 environ.

Placez les dans un torchon et serrez fort pour enlever le maximum d eau 2 dans un bol mélanger l oeuf les oignons et l ail haché. 1 mettre les courgettes rappées à dégorger dans une passoire avec du sel si possible 1h. Laver les courgettes les couper en fines rondelles et les placer dans une passoire avec une poignée de gros sel.

Plongez chaque tranche de courgette dans la pâte à beignets puis jetez la dans la friture laissez dorer 3 à 4 minutes. Essorez les courgettes dans un linge propre. Laisser dégorger au moins 30 minutes.

Beignets de courgettes fondant de courgettes à l espagnole. Dans un saladier mélangez les œufs avec la farine le parmesan et l huile d olive. Ajouter ensuite la levure puis mélanger les ingrédients à l aide d un fouet.

Autre facile 15 min 30 min. Laisser dégorger au moins 30 minutes pendant ce temps préparer la pâte à beignet verser la farine dans un saladier et former un puits y ajouter le jaune d œuf le blanc servira. Verser la farine dans un saladier former une fontaine et y casser les œufs avec le sel et le poivre.