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Préchauffer le four à 180 c 350 f.
Patate au four aluminium. On peut aussi les déposer directement sur les grilles du four ou encore les déposer sur une plaque. Pomme de terre au four rien de plus facile à préparer comme accompagnement qu une pomme de terre au four. Cependant si vous aimez les pommes de terre au four avec une peau croustillante attention.
Déposer les pommes de terre directement sur la grille du four. Huilez une feuille de papier aluminium et posez la sur le plat en soudant hermétiquement aux bords. Pommes de terre au four aux oignons ultra fondants.
Pour réaliser cette recette de pommes de terre au four commencer par préparer tous les ingrédients. 3 procédez à la cuisson. Les pommes de terre cuites dans du papier aluminium auront une peau cuite à la vapeur et non croustillante.
Cuire de 50 à 75 minutes selon la grosseur des pommes de terre. Enfournez pour 45 minutes de cuisson. Mettre les deux moitiés de pomme de terre côte à côte sur la feuille aluminium salez poivrez parsemez de thym puis sur l une des 2 moitiés déposez.
Envelopper chaque pomme de terre dans du papier d aluminium. Faites cuire à 220 c pendant 45 à 60 minutes ou à 400 c pendant 60 à 70 minutes. Le temps de cuisson est certes assez long mais offre plus de flexibilité si votre papillote passe 5 10min de plus dans le four.
On peut les emballer dans du papier d aluminium pour une pelure plus tendre ou pas. La cuisson en papillote est très pratique. Placer la grille au centre du four.
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Source : pinterest.com