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Pâtes saumon frais citron et câpres.
Pates au saumon frais. Les longues et fines pâtes italiennes s entremêlent aux lanières de saumon frais ou saumon fumé agrémentées de crème fraîche de mascarpone ou encore d une sauce crémeuse aux épinards. Cuire les pâtes à l eau bouillante salée selon le temps indiqué sur le paquet. Cuire les filets de saumon à la poêle dans un peu d huile d olive pendant ce temps faire revenir la gousse d ail hachée dans de.
2 dans une poêle faites chauffer l huile d olive et faites y revenir 1 minute les oignons. Une fois cuites refroidissez les complètement sous l eau claire et réservez. Faites revenir les oignons dans une grande poêle sur feu moyen avec de l huile d olive.
égoutter les cubes de saumon en conservant la marinade à part et les faire dorer à la poêle. 1 épluchez et détaillez les oignons en morceaux et coupez le saumon en cubes. Quand la crème est bien chaude y plonger les dés de saumon ils doivent cuire à la chaleur de la crème.
Détaillez le saumon en dés. Faites cuire ensuite vos pâtes al dente. Tagliatelles au saumon frais.
Ajoutez les dés de saumon salez et poivrez. 2 pendant ce temps versez un filet d huile d olive dans une poêle puis déposez y vos pavés de saumon salez et poivrez. Faites les cuire 3 à 4 minutes sur chaque face.
Ajoutez l ail et 2 cuillères à soupe de persillade en poudre. Faites cuire vos pâtes dans un grand volumes d eau salée. Commencez par préparer vos ingrédients.
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