Recette Biscuit Roulé

Biscuit moelleux au café.

Recette biscuit roulé. 4 oeufs entiers 150 g de sucre en poudre 1 paquet de sucre vanillé 125 g de farine 1 paquet de levure chimique. Idéal pour un bon goûter et pour réaliser sa bûche de noël. Beurrez la et saupoudrez la de sucre.

Une recette de biscuit roulé pour un biscuit inratable qui ne se casse pas. Sur un papier sulfurisé et beurré dans le fond d un grand plat rectangle 30cm sur 25cm versez la pâte égalisez la. Recettes de biscuits roulés.

Gardez le au frais au moins 1 heure. Ensuite poser la pâte chaude sur votre plan de travail saupoudrer de sucre y incorporer la confiture. Zester du citron jaune ou vert en fonction de ce que vous souhaitez faire et l ajouter avec le sucre au moment de faire votre meringue.

Monter les blancs en neige dans une terrine battre les jaunes d œufs avec le sucre en poudre. Biscuit moelleux au citron. Gardez au frais jusqu au moment de servir.

La 1ère fois façon biscuit roulé à la confiture pour un goûter et la 2é fois façon bûche de noel j avais garni le biscuit d une crème à base de mascarpone et crème liquide montée en chantilly à la vanille dans les 2 cas ce fut succulent. Découvrez la recette de gâteau roulé un délicieux en cas gourmands grâce à sa pâte aérienne et moelleuse et ses diverses versions. Lorsque le biscuit est cuit retournez la plaque sur un torchon humide étalé sur le plan de travail.

Je l ai testée 2 fois. ôtez le papier cuisson puis étalez la confiture dessus. La pâte sera cuite lorsqu elle pourra se décoller.