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Placez cette préparation dans le fond d une terrine beurrée bien tasser et placez au frais. Faites bouillir le coulis et l eau. Le cheesecake aux framboises et au philadelphia est une recette très simple et rapide à réaliser en dehors du temps de pose au réfrigérateur.

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Placez les feuilles de gélatines dans un bol d eau froide pendant 10 minutes.

Recette cheesecake framboise. Baissez le thermostat à 140 c th 5 et poursuivez la cuisson 15 minutes. Etalez le sur le cheesecake et placez au frais 3 h au moins ou la nuit. Disposer les framboises et napper de coulis.

Disposez les biscuits dans un sac et écrasez les à l aide d un rouleau puis mélangez les au beurre fondu. Répartissez les framboises gardez en pour le décor sur la pâte sableuse. Mixez les framboises restantes réservez en 4 à 5 pour le décor avec le sucre glace et le jus de citron.

Pressez ensuite le citron et ajoutez le jus à la préparation. Enfournez pour 15 minutes. Sortez le philadelphia 1 à 2 heures avant et mélangez le au sucre glace.

Gourmande et onctueuse cette recette fera un malheur autour de la table autant par son visuel que pour son mélange de texture et sa fraîcheur. Laissez refroidir et placez 1 h dans le réfrigérateur. Ajouter les graines de chia le jus de citron et brasser délicatement.

à soupe et faites fondre la gélatine égouttée. Attention au bout de 10 minutes baisser le four a 90 c et laisser cuire 1 heure. Mélangez avec le reste de coulis.

Versez ensuite la garniture par dessus. Laisser épaissir au frigo durant 20 minutes. Verser la préparation sur la pâte.

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Source : pinterest.com