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Cuisinez facilement le cabillaud au quotidien en préparant de savoureuses et légères papillotes cuites au four.
Recette dos de cabillaud. Assaisonnez le avec du sel du poivre et les épices de votre choix au gré de vos habitudes et préférences. Huiler un plat allant au four avec une cuillère à soupe d huile d olive. Ajoutez dessus des rondelles de tomates.
Nouilles ramen cuites à l eau puis sautées avec des légumes coupés très finement poivrons oignons pousses de soja et pavé de cabillaud rôti à la poêle accompagné. Déposez ensuite vos dos de cabillaud bien salé et poivré. Enfourner pour 15 min.
Posez les dans un plat à four. Préchauffer le four à 180 c thermostat. Poser les pavés de cabillaud dans un plat à four.
Arroser le poisson d une cuillère à soupe d huile d olive. Rincer le dos de cabillaud à l eau claire bien l égoutter sur du papier absorbant. Pour une recette exotique il s accompagnera de curry et de lait de coco.
Dos de cabillaud poêlé ramen crevettes sautées aux légumes et sauce citron confit et gingembre. Dos de cabillaud à la moutarde à l ancienne. Mélangez dans un bol la crème fraiche et la moutarde à l ancienne le sel le poivre et le jus de citron.
Lieu noir jus de citron crème liquide crème fraîche moutarde à l ancienne paprika huile d olive herbes ciselées persil basilic ciboulette sel poivre. Incisez la base des tomates en croix. Le dos de cabillaud se préparera avec des asperges et des pois gourmands ou pourra être cuisiné à la tomate et au gingembre puis passé au four.
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Source : pinterest.com