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A la fin de la minuterie ajoutez 250 g de farine et mixez 15 secondes vitesse 4.
Galette brioche thermomix. Quelques minutes suffisent pour concocter cette version briochée du fameux gâteau des rois. Ajouter le beurre coupé en petits morceaux et relancer 5 minutes en mode pétrissage épi. Pétrir 3 min mode pétrin.
Réglez 1 minute 30 37 c vitesse 2. Galette des rois briochée au thermomix. Il ne vous reste plus ensuite qu à façonner la galette la laisser lever puis dissimuler la fève avant de la faire dorer au four.
Je vous propose une autre variante de galette des rois cette fois une galette des rois briochée. Dans la cuve du thermomix versez le lait le sucre ainsi que la levure fraîche de boulanger. Mettre 50 grammes de lait demi écrémé et 10 grammes de levure de boulanger fraîche dans le thermomix.
Plus de recette thermomix www espace recettes fr. Ajouter le reste de la farine le sel le sucre les œufs et l eau de fleur d oranger puis programmer 5 minutes en mode pétrissage épi. Ajouter 250 grammes de farine 1 oeuf 40 grammes de sucre en poudre et cuillère à café de sel dans le thermomix.
Les différentes étapes mettre dans le bol du thermomix le lait l oeuf les sucres et la levure bruggman pour moi programmer 5 minutes vitesse 2 à 37 c laisser reposer ce mélange dans le bol pendant 15 minutes ajouter la farine le beurre la vanille et le sel puis programmer 10 minutes. Lancez durant 5 minutes à 37 c en vitesse 2. Une recette simple à réaliser à l aide de votre thermomix.
Brioche moelleuse ou galette des rois briochée une recette de la catégorie pâtisseries sucrées. 2 programmez durant 5 minutes en fonction épi avec le bol du thermomix fermé. Emiettez 10 g de levure de boulanger fraîche ou versez un sachet de levure briochin et ajoutez 30 g de lait dans le bol du thermomix.
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