Recette Paupiette De Veau Cookeo

Ajoutez ensuite l eau le fond de veau les champignons l ail les herbes de provence le sel et le poivre.

Recette paupiette de veau cookeo. A la fin il faudra rajouté de la crème et bien mélanger. Quand toutes les faces sont légèrement colorées ajouter le fond de veau puis mélanger. Mettez l huile d olive dans la cuve de votre cookeo avec l oignon l ail et les paupiettes de veau puis démarrez le mode dorer de votre appareil.

Ajouter l eau saler et poivrer puis passer le cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 12 min. Laissez revenir la viande de chaque côté pendant 2 minutes. étape 4 verser les champignons l eau l ail ajouter une pince e d herbes de provence et assaisonner a votre gou t.

épluchez et émincez l oignon et la gousse d ail. Démarrez le mode dorer de votre cookeo puis ajoutez l huile d olive les paupiettes de veau et l oignon émincé. Ajoutez le fond de veau les paupiettes et lancez le mode cuisson sous pression pendant 10 minutes.

Retourner les paupiettes plusieurs fois pour dorer tous les co te s. Une cuisson sous pression ou rapide de 9 minutes pas plus suffit pour que le veau soit bien cuit. Ajoutez la crème fraîche.

Ajouter les paupiettes de veau et les faire dorer pendant quelques minutes de chaque côté. Retirer et dans la même huile mettre oignon puis champignon puis olive vin blanc. Lorsque le pre chauffage est termine verser un filet d huile d olive et faire revenir les paupiettes et l oignon pendant 5 minutes.

Dans un bol mélanger la creme et la moutarde. Des paupiettes de veau des pommes de terre de l oignon du fond de veau un peu d huile du sel et du poivre et c est parti pour la préparation de vos paupiettes de veau et pomme de terre au cookeo. Recettes salées cookeo recette.