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Découvrez la recette de soupe de lentilles corail rapide à faire en 45 minutes.
Soupe de lentilles corail. 1 peler et couper en morceaux l oignon et les carottes. Ajouter le bouillon de boeuf et porter à ébullition. Couper les carottes en rondelles puis les mettre à chauffer quand l eau est bouillante pour faire une précuisson.
Peler la carotte et la couper en rondelles. Soupe de lentille corail aux carottes et lait de coco. Soupe de lentilles corail aux épices ingrédients de la recette.
250 g de lentilles corail 2 carottes 1 tomate 1 oignon 2 gousses d ail. En effet c est une recette très simple qui a beaucoup de succès notamment durant la période du ramadan. Laisser mijoter à couvert pendant 30 minutes.
Faites les revenir légèrement dans une casserole ajoutez l amp 039 eau les lentilles et le concentré de tomates et le bouillon cube. Poursuivez la cuisson pendant 5 min en remuant. émincer les oignons et écraser l ail les faire revenir dans sauteuse avec de l huile d olive.
Mettre une casserole d eau salée à bouillir. Salez poivrez et mixez le tout. Ajoutez les carottes et les lentilles et mélangez.
La soupe aux lentilles corail mercimek corba est un grand classique de la cuisine turque que l on trouve sur les tables durant l hiver mais aussi tout au long de l année. Couvrez d eau à hauteur portez à ébullition puis baissez le feu et laissez mijoter environ 20 min. Emincez l amp 039 oignon et coupez les carottes en rondelles hachez l amp 039 ail.
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