Confiture De Coings

Bonjour faut il peler les coings pour faire la confiture merci de votre réponse.

Confiture de coings. Abdel aziz hali says. Pour changer un peu de la pâte de coings découvrez cette recette facile de confiture de coings. Le coing jaune et parfumé se rencontre sur les étals d octobre à janvier.

Le coing jaune et parfumé est le fruit du cognassier. Couper les coings en quartiers pelez les et supprimez les pépins vous devez obtenir un kilo de fruits. Se dégustant aussi bien au petit déjeuner qu au goûter la confiture de coings ne nécessite pas beaucoup d ingrédients.

De l eau du sucre et des coings. Très riche en pectine il permet de préparer des gelées des confitures ou de la pâte de coing. Mettez les au fur et à mesure dans une terrine remplie d eau froide additionnée du jus du citron afin qu ils ne noircissent pas.

Peler et ôter toutes les parties dures des coings les couper en en petites cubes et les réserver dans l eau citronnée dans une bassine à confiture ou dans un faitout faire une sirop avec un litre et demi d eau et le sucre. La confiture de coing fait partie des treize desserts du gros souper de noël provençal. Dès que le sucre est fondu ajoutez les coings parfaitement égouttés.

Faire fondre le sucre à feu moyen tout en remuant. 2 kg de coings bien mûrs déjà épluchés et épépinés 6 novembre 2019 at 14 h 03 min répondre. Recette favorite de l automne la confiture de coings sait facilement se démarquer de la fameuse confiture d abricots ou de figues.

6 novembre 2019 at 7 h 30 min répondre. Très riche en pectine il permet de préparer des gelées et des confitures très facilement. Mettre les quartiers dans une marmite juste couverts d eau.