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Préparer une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Recette tofu croustillant. Fariner les cubes de tofu les tremper dans les oeufs battus puis les enrober de chapelure. 4 préparation. Tofu croustillant et épinards.
Préchauffer le four sur 200 c. Dans une poêle chauffer l huile de canola à feu moyen élevé. Fariner les tranches de tofu les tremper dans les oeufs battus puis les enrober du mélange de chapelure.
6 à 8 minutes. 5 minutes cuisson. Comment faire du tofu croustillant.
Recette essayez cette succulente recette végétarienne facile de tofu croustillant et épinards concoctée par chef jonathan garnier et présentée par sb cuisine zeste. Cuire au four de 15 à 18 minutes en retournant les cubes à mi cuisson jusqu à ce qu ils soient dorés et croustillants. Fariner les tranches de tofu les tremper dans les oeufs puis les enrober du mélange de chapelure.
Cuire les tranches de tofu de 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu à ce qu elles soient bien dorées. Faire dorer les tranches de tofu sur toutes les faces de 3 à 4 minutes en les retournant régulièrement. égoutter le tofu et le couper en tranche de 1 cm d épaisseur.
Assécher sur du papier absorbant. Vider le tofu de son jus.
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