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De poser le jaune dans un bol rond.
Mayonnaise maison facile. Tout en fouettant ajouter au fur et à mesure l huile en filet. Mélangez le jaune d oeuf un peu de sel poivre la moutarde et le vinaigre. Incorporer l huile petit à petit tout en remuant à la fourchette.
Dans un bol mélangez le jaune d œuf un peu de sel poivre la moutarde et quelques gouttes de jus de citron. Découvrez le secret derrière une délicieuse mayonnaise maison. Elle se conserve environ 1 semaine au réfrigérateur.
A l aide d une fourchette mélangez dans un bol le jaune d oeuf et la moutarde. On peut y ajouter des herbes ou du citron pour la parfumer. Fouetter en versant peu à peu l huile la mayonnaise doit peu à peu épaissir.
Ajouter la moutarde et le sel. 3 coulez un filet d huile tout en mélangeant jusqu à obtenir une texture de mayonnaise. Déposer le mélangeur à main au fond puis mélanger pendant environ 25 à 30 secondes jusqu à ce que la texture soit comme de la mayonnaise.
Dans la cuve ou dans un bol mettre le jaune d œuf avec 1 cuillère à soupe d huile et la moutarde. Végétarien sans gluten sans lactose. Mayonnaise maison un grand classique des sauces la mayonnaise maison.
Ajoutez éventuellement des herbes fraîches ciselées ou un jus de citron. Une recette facile et rapide à condition de bien suivre les instructions et d utiliser des oeufs bien frais. Se parer le blanc du jaune et retirer le germe de l œuf.
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Source : pinterest.com
