Soufflé Au Fromage Thermomix

Vos convives se régaleront à la fois léger en bouche succulent avec une préparation rapide. Verser la préparation dans un ou plusieurs moules à soufflé beurrés et farinés. Verser la préparation dans un moule à soufflé beurré et fariné et cuire au four 35 à 40 minutes à 180 c th.

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Ensuite mettre la farine le beurre et le lait dans le bol du thermomix puis faire chauffer pendant 4 minutes 90 c en sens inverse à la vitesse 3.

Soufflé au fromage thermomix. Ajouter ensuite le gruyère et la crème et mixer 10 sec vitesse 6. Enfournez le soufflé pendant 25 mn environ. Mélanger 10 sec vitesse 4.

Ajouter le gruyère et la crème et mixer 10 secondes vitesse 6. A l arrêt de la minuterie retirer le bol du socle et le laisser refroidir 10mn. Remettre le blol sur le socle.

Régler 4mn à 90 vitesse 3. Elle ne doit pas dépasser la moitié du plat. Du lait du beurre de la farine du fromage des œufs de la crème de la noix de muscade du sel du poivre et c est parti.

Réserver dans un récipient. Quand votre soufflé au fromage au thermomix est bien gonflé et commence à déborder du moule le sortir du four. La préparation de la recette.

Déguster à la sortie du four. Introduire dans le bol le beurre la farine le lait le sel le poivre et la noix de muscade râpée. Mixer quelques secondes à vitesse 4.

Mettre les 4 blancs d oeufs et 1 pincée de sel dans le thermomix. Ajouter les jaunes d oeufs la crème fraîche le fromage sel poivre et noix de muscade puis mélanger durant 15 secondes à la vitesse 5. A l arrêt de la minuterie retirer le bol du socle et le laisser refroidir 10mn.

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Source : pinterest.com