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Soupe Pistou
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Pour le pistou.
Soupe pistou. Stir in the green beans zucchini carrots and potatoes. Add the pasta and simmer until cooked adding water if the soup is too thick. La soupe au pistou.
In fact if we can trust that font of knowledge wikipedia the origin of pistou is genovese pesto. And it s also stirred into vegetable and bean soup to make the utterly sublime pistou soup. La soupe au pistou est un grand classique de la cuisine provençale.
Lorsque tout est écrasé retirer les tomates de la cocotte lever la peau et mélanger la chair au pistou. Soupe au pistou is a delicious soup recipe that originates from the provence region of france. Effeuiller le basilic piler les feuilles de basilic sans les branches tout en ajoutant de l huile d olive pour en faire une pommade.
Réservez le mélange obtenu. In france however pistou is often simply used as a condiment. Serve the soup with a dollop of pistou.
For the pistou sauce peel and add the garlic to a pestle and mortar pick in the basil leaves and add some sea salt. Jetez les tomates quelques secondes dans de l eau bouillante puis les éplucher et les épépiner. Elle se congèle si vous en voulez en réserve.
Faire cuire environ 1h30. 1 cup 250g fresh or frozen peas. Step 2 meanwhile prepare the pistou by processing the basil leaves garlic tomatoes olive oil and salt together in a food processor until finely chopped.
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Source : pinterest.com