Tarte Poireaux Poulet
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Foncez la pâte dans le moule.
Tarte poireaux poulet. Faire cuire pendant 15 minutes environ jusqu à ce qu ils soient fondants. Parsemez avec l emmental râpé puis avec des graines de tournesol. Couper les poireaux en rondelles et les faire revenir à la poêle avec environ trois cuillères à soupe d eau.
Versez le mélange à la crème par dessus. Etaler la pâte brisée la faire cuire à blanc puis ajouter le poulet et le mélange oignons poireaux. Prenez votre moule à tarte.
Versez le mélange dans le fond de tarte et placez au four 30 min. 1 pâte brisée 2 blancs de poireaux 2 blancs de poulet environ 250 g 2 cuillères à soupe de pâte de curry vert 3 oeufs 20 cl de crème fraîche liquid. Préchauffer le four à 200 c thermostat 6 7.
Verser sur la tarte et enfourner pour 20 mn à 180 c thermostat 6. Pour commencer cette tarte au poireau et poulet et moutarde réalisez déjà la pâte brisée maison. Couper le poulet en cubes saler poivrer et le faire sauter à la poêle.
Ajoutez le mélange poulet poireau et oignon. Ajoutez les rondelles de poireaux et le jambon de poulet puis mélangez à nouveau. Tarte au poulet et aux poireaux gratinée au comté 1 vote 13 plat facile 10 min 35 min.
Evidemment j en fais aussi d autres recettes comme par exemple cette tarte au poireau au poulet et au fromage langres. Pétrissez et abaissez la pâte dans le moule à tarte. Battez les au fouet avec la crème le gruyère râpé la noix de muscade râpée du sel et du poivre.