Aubergine Au Four Farcie

Arroser d un filet d huile d olive. Découvrez la recette des aubergines farcies une excellente recette équilibrée et savoureuse à la délicieuse farce. Pour prolonger ce plaisir n hésitez pas à préparer plus d aubergines farcies puis à les congeler.

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Pour plus de gourmandise parsemez vos aubergines farcies à la viande avec du fromage râpé et laissez les gratiner au four pendant 30 min.

Aubergine au four farcie. Utilisez un couteau pour quadriller. Enfourner pendant environ 25 minutes un peu plus selon la taille des aubergines. Aubergines farcies au four à la tomate jambon cru et mozzarella pour 4 personnes.

Rincez essuyez et coupez 2 aubergines en deux dans le sens de la longueur. Couper les aubergines en deux dans la longueur et prélever délicatement la chair en grattant avec une cuillère hacher les oignons et les faire revenir 3 minutes dans 2 cuillères à soupe d huile. Couper les aubergines en deux dans le sens de la longueur.

Préchauffer le four à 200 c thermostat 6 7 couper les aubergines en 2 dans le sens de la longueur. Extras les aubergines. à l aide d un couteau creuser le centre de l aubergine en zigzags pour une meilleure cuisson.

Ce plat pratique et coloré nous offre toutes les saveurs estivales synonymes de vacances. Vous adorerez les déguster bien chaudes en hiver pour ensoleiller vos journées. L aubergine comme tous les légumes d été se prête bien à être farcie.

Mélangez la farce de viande avec la chair des aubergines et commencez à farcir ensuite les aubergines avec la préparation. Préchauffer le four à 220 degrés. Enlever la chair laisser 1 cm.

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Source : pinterest.com