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Recettes de la brioche au mascarpone.
Brioche recette avec mascarpone. Une délicieuse brioche au mascarpone idéale pour le goûter ou pour le petit déjeuner. La recette par julea cuisine. 1 œuf 1 jaune.
500 grammes de farine. Ramollir le mascarpone au micro onde en position décongélation et mélangez le aux œufs blanchis. 1 c a soupe de lait en poudre.
1 œuf 3 jaunes d œufs. Fouettez les œufs avec le sucre et ajoutez la vanille liquide ou sucre vanillé. 1 c a soupe de levure instantanée.
Ajoutez l œuf entier et 1 jaune le lait tiède puis le mascarpone. Ajoutez le lait mélangé à la levure boulangère. Brioche ultra moelleuse au mascarpone.
10 centilitres de lait. Mélangez la levure boulangère au lait tiède et laissez poser 5 min à 10 min. 50 grammes de sucre en poudre.
1 c a café de sel. Mélangez dans le bol du robot ou dans un saladier la farine la levure déshydratée le sel et le sucre. 4 c à soupe de lait tiède.
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