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Faire toujours attention car vous pouvez vous brûler.
Confiture de mures. Refaire cuire dans la cocotte pendant 10 minutes afin que la confiture épaississe. Cuire environ 10 minutes. 25 à 30 minutes pus tard vérifiez la cuisson des mûres en faisant tomber un peu de confiture sur une assiette froide si elle se fige elle est cuite.
Passer le contenu de la cocotte à l écrase légume. Sur une tartine le matin au petit déjeuner ou pour le gouter. Laisser cuire environ 40 à 45 minutes en remuant très fréquemment jusqu à obtention d une confiture épaisse.
Faire bouillir l eau avec le sucre durant 10 minutes puis ajouter les mûres. 3 kg de mûres 1 75 kg de sucre 1 jus de citron 2 verres d eau. Nettoyer les mûres sous l eau froide courante les égoutter puis les peser.
3 prochaine étape. Abricots fruits rouges légumes épices pour accompagner vos délices sucrés ou salé il existe une large gamme de confiture pour éveiller vos papilles. Nettoyer les mûres et prélever le jus d un citron.
Mettre le tout sur le feu pour commencer la cuisson des confitures. A partir de ce moment compter 7 minutes avec un sucre gélifiant sinon 15 à 20 minutes. Arrêter la cuisson lorsque les mûres sont bien cuites.
ôtez les queues restant attachées aux fruits. Ajoutez les fruits bien triés ni queues ni insectes en n omettant pas de mettre 2 kg de mûres rouges qui aideront la confiture à prendre remuez fréquemment. Sur une brioche du pain dans des sablés ou sur des crêpes elle régalera petits et grands.
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