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4 gros morceaux de poulet 400 g de semoule 2 carottes.
Couscous marocain poulet. Flamber videz et nettoyez le poulet. Ajouter 1 l d eau puis les choux et laisser cuire pendant 25 minutes. Ajouter les feuilles de laurier les clous de girofle la cannelle le curcuma et le poivre de cayenne.
Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle. Une nouvelle recette marocaine que ma grand mère préparait souvent surtout pour réunir toute la famille ici j ai utilisé la semoule de mais idéale pour les personnes allergiques au gluten des graines de semoule cuites soigneusement à la vapeur agrémentées de poulet d oignon et raisins secs caramélisés et parfumés à la cannelle et d un bouillon de poulet épicé à souhait un pure délice. Recette couscous marocain poulet.
Dans le faitout du couscoussier mettez le smen à feu doux ajoutez l oignon râpé les tomates le poulet le safran le gingembre sel et poivre. Ingrédients 4 personnes. Ajouter le poulet à la casserole et cuire jusqu à ce qu il soit doré de chaque côté.
Ajouter l huile les oignons le poulet puis tous les ingrédients cités en remuant pour faire revenir le poulet. Arrosez avec 2l d eau et ajoutez les pois chiches et laissez cuire à feu vif pendant 10mn.
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