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Les faire revenir de chaque côté et couvrir.
Recette boulettes de viande. Viande hachée oeuf pain de mie ou pain normal oignon eau mi lait chapelure poivre sel. Cuire environ 15 min. Faire des boulettes de viande environ de la taille d une cuillère à soupe et les rouler dans la chapelure.
A saisir dans une poêle puis à mettre dans une sauce pour terminer la cuisson. Boulettes caramélisées aux légumes sauce barbecue aux pêches. Mettre le pain de mie à tremper dans le bol eau lait mélanger la viande avec les oeufs et l oignon finement.
Elles sont très faciles à préparer à la maison. Mélanger jusqu à l obtention d une préparation homogène. Ajouter la viande hachée l oeuf et l oignon dans le bol.
Boulettes frites de boeuf et porc à la coriandre. 150 g de viande de boeuf hachée. à soupe de préparation pour chacune d elles.
Pendant ce temps réalisez les boulettes. Dans une poêle chauffer un peu d huile d olive à feu moyen. Accompagnées d une fabuleuse sauce aux canneberges ces boulettes de veau vous charmeront tellement elles sont raffinées et vos invités vous demanderont assurément la recette.
Dans un grand saladier mélangez la viande de boeuf les oeufs légèrement battus du sel et du poivre le persil et la coriandre hachés. Cuisinées natures ou à la sauce tomate les boulettes de viande hachée plaisent généralement aux petits comme aux grands. Faites de viande de veau de crème et de muscade ces boulettes sont idéales pour un apéritif chic et pour la période des fêtes.
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