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Tarte Au Sucre A La Crème
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400 kcal 4 5 4 votes 13.
Tarte au sucre a la crème. Certains aiment la tarte au sucre coulante d autres la préfèrent plus ferme. Verser le mélange dans l abaisse de tarte. 590 g 9 pouces.
Répartir les fruits dans l abaisse de pâte et y verser la préparation de sucre à la crème. Chauffer à feu moyen pour 7 minutes puis retirer. Au goût fouetter un oeuf et en badigeonner l abaisse du dessus ou les lanières.
Abaisser la température à 350 f 175 c. Les puristes la réaliseront avec une pâte. Ajouter le lait et la vanille.
Fouetter ensemble la crème à fouetter légère et la crème 35. Préparer la sauce au sucre à la crème. Verser le mélange de sucre dans l abaisse de tarte.
Conservation au congélateur 18 c pendant 3 mois. Laisser mijoter de 2 à 3 minutes à feu doux jusqu à épaississement. Verser la préparation au sucre à la crème dans l abaisse.
Conservation au réfrigérateur 4 c pendant 4 jours après décongélation. Cuire la tarte pendant 10 minutes. Préchauffer le four à 450 f.
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Source : pinterest.com