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Add the sauce and bring to a boil.
Recette tofu général tao. Bien égoutter et assécher le tofu au besoin. Faire frire le tofu de 7 à 10 minutes en brassant aux 2 minutes environ jusqu à ce que tous les côtés soient dorés et croustillants. Dans un wok chauffer l huile.
Retirer le tofu de la poêle et déposer dans un bol recouvert d un linge propre ou de papier essuie tout. Couper le tofu en dés et bien l enrober de fécule de maïs. Trempez dans la fécule de maïs.
Presser délicatement le tofu afin d en extraire un maximum d eau puis le découper en cubes. Couper les morceaux de tofu en cubes de 1 2 pouce. Laver la casserole avec un papier essuie tout.
Dans une casserole faire chauffer l huile. Using a slotted spoon remove the tofu from the wok and drain on paper towels. Enrober le tofu dans l oeuf battu puis dans la fécule de maïs.
Serve with rice and broccoli. Ajouter les cubes de tofu et les faire revenir jusqu a ce qu ils soient bien dorés et croustillants. Add oil if needed.
Dans une poêle faire chauffer l huile végétale puis faire dorer les cubes de tofu. Retirer et mettre de côté. Retirer l excès d huile de la poêle.
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