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Réduire ensuite le feu pour obtenir une légère ébullition et laissez cuire entre minutes et minutes.
Temps de cuisson artichaut cocotte minute. 17 minutes à partir du sifflement. Temps de cuisson des artichauts à la cocotte minute. Enlevez les petites feuilles qui se trouvent vers le bas de la tige.
L artichaut est cuit lorsque la pointe de votre couteau s enfonce et ressort sans résistance du fond. Dès lors il faut environ 10 minutes pour que les 400 g soient cuits à point. Comptez 5 à 10 minutes de temps de cuisson pour des artichauts violets que vous cuisinerez ensuite poêlés ou au four.
Répartissez les artichauts dans les paniers versez 50 cl d eau dans le réservoir et comptez environ 55 minutes de cuisson pour deux artichauts. La cuisson à l eau en cocotte minute. 10 15 minutes.
Le temps de cuisson va dépendre de la variété d artichaut. Ensuite éteindre le feu puis ouvrir ma soupape de la cocotte afin de faire sortir la vapeur. Cuisson de l artichaut à la cocotte minute.
Entre 20 25 minutes suivant leurs grosseurs. Mettre 1 2 litre d eau dans votre cocotte minute. Portez à ébullition et faites cuire pendant 30 à 35 minutes pour des artichauts blancs.
Le début de cuisson est identique prenez votre cocotte minute y déposer vos artichauts tête vers le haut puis un fond d eau suffisant pour la cuisson à la vapeur. La cuisson des artichauts à la cocotte minute. Baisser le feu et laisser cuire.
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Source : pinterest.com