Galette De Courgette

Très rapide à réaliser sans oublier son facteur économique la galette de courgettes se prépare généralement avec un appareil à base de crème fraîche et d œuf. Faire chauffer 4 cuillères à soupe d huile d olive dans une poêle. Des galettes de courgettes moelleuses et parfaites en accompagnement ou simplement comme repas du soir léger.

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Les placer dans une passoire ajouter le sel et mélanger.

Galette de courgette. Voici une nouvelle recette de courgettes. Mix the mascarpone with half the parmesan and spread over the circle leaving a border of 3cm all round. Quand la poêle est bien chaude y disposer des petits paquets une cuillère à soupe de la préparation.

Râpez les courgettes et pressez les dans vos mains pour faire sortir le jus. Laver les courgettes et les râper. Très légères vous pourrez les servir avec un coulis de sauce tomate ou une noisette de crème fraîche.

Pelez et hachez finement l oignon et l ail. Laisser dorer 3 minutes puis les retourner ensuite régulièrement jusqu à ce que les galettes soient dorées. Ces galettes sont une façon pour moi d écouler mon stock de légumes.

Mélangez fouettez les œufs en omelette. Vous pouvez aussi les servir avec un coulis de sauce tomate. Roll the pastry out to a rough 30cm circle and put on a non stick baking sheet.

Lavez et coupez les courgettes en rondelles. 30 grammes chapelure. 40 grammes farine.

Ajoutez le gruyère râpé. Toss the courgettes and garlic with a little olive oil and lots of seasoning. Mettez les courgettes à sauter 10 min à feu moyen en remuant souvent.

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Source : pinterest.com