Tartiflette Savoyarde

Laisser cuire 5 minutes et assaisonner.

Tartiflette savoyarde. Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles de 1 cm d éapisseur les mettre dans une poêle sufisamment graissée les retirer du feu une fois qu elles sont bien croustillantes. The word tartiflette is probably derived from the arpitan word for potato tartiflâ or from the savoyard tartifles a term also found in provençal this modern recipe was inspired by a traditional dish called péla. 1 kg de pommes de terre.

Le reblochon fromage de montagne par. émincer l oignon et le faire suer dans du beurre. à défaut de partir à la montagne cuisinez cette spécialité savoyarde.

Elle aurait été inventée dans les années 80 pour écouler les stocks de reblochon déclassés. Faire chauffer le four à 200 c thermostat 6 7. Un plat réconfortant que l on déguste à la maison après une journée passée sur les pistes de ski ou tout simplement pour le plaisir que procure ce plat aux pommes de terre originaire de haute savoie.

Née dans le massif des aravis en haute savoie la tartiflette est très vite devenue le symbole des plats conviviaux hivernaux. Ingredients 1 kg potatoes 1 small packet bacon bits 2 small 1 large onions 1 small glass of wine 1 small tub of cream 1 reblochon cheese method. Taʁtiˈflɛt is a dish from savoy in the french alps it is made with potatoes reblochon cheese lardons and onions.

The dish originates from the savoy savoie region of france famous for its skiing resorts hosting the winter olympics cheese and charcuterie. Tartiflette is a baked gratin of potatoes onions or shallots lardons bacon wine cream and cheese a staple of all ski lodge or chalet suppers. Tartiflette la recette de la tartiflette savoyarde traditionnelle se compose de reblochon de savoie pommes de terre vin blanc lardons et oignon.

A gratin of. Ajouter les lardons fumés et verser le vin blanc. Les éplucher et les découper en rondelles ou en cubes.