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Coupez les en morceaux pas trop fins.
Recette tortilla espagnole. Bien mélanger et laisser refroidir. Pelez et hachez l oignon. Ajouter les gousses d ail.
Peler les pommes de terre et les oignons. Couper les pommes de terre en rondelles fines et les oignons. Puis réserver les après les avoir égouttées.
éplucher l oignon et le couper en petits morceaux mettre tous ces ingrédients dans la poêle. Tortilla espagnole recette de la tortilla la recette de la tortilla le plus important dans la réalisation d une tortilla espagnole ce sont les aliments nous vous conseillons d acheter des aliments frais oeufs fermiers pommes de terre et d origine espagnol si possible notamment l huile d olive. Tortilla espagne étape 1 12.
Faites chauffer une cuillère à soupe d huile d olive dans une poêle. Laisser chauffer 2 ou 3 minutes. Quand l ail commence à faire des bulles ajouter les pommes de terre.
Jetez y les pommes de terre et faites les cuire pendant 15 à 20 min en remuant régulièrement pour qu elles n attachent pas et cuisent uniformément. Peler les pommes de terre les couper en demi rondelles d environ 1 cm et les faire cuire 5 minutes dans de l eau bouillante. Ajouter la crème et assaisonner avec du sel et du poivre.
La recette traditionnelle de la tortilla espagnole éplucher et découper les pommes de terre en rondelle de 1 2 cm d épaisseur environ. Coupez l oignon en fines lamelles les pommes de terre en carrés et réservez. Laisser cuire 10 à 15 minutes ou jusqu à ce que les pommes de terre soient très tendres.
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Source : pinterest.com