Tarte Aux Oignons Alsacienne
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2 cuillères à soupe de lait ou d eau.
Tarte aux oignons alsacienne. Faites les revenir 8 à 10 min à feu doux dans le beurre avec la brindille de thym et le laurier. Les faire revenir dans une sauteuse avec de l huile sans trop de coloration. Faire fondre 20 g de beurre dans une grande casserole et y faire revenir pendant 15 min les oignons en remuant régulièrement.
Salez poivrez puis laissez tiédir. Faites blanchir les lardons dans un poêle. éplucher les oignons puis les hacher.
Ils ne doivent pas colorer. Les ôter du feu. Tarte alsacienne aux oignons ingrédients de la recette.
1 peler et émincer les oignons. 3 préchauffez le four à 180 c thermostat 6. 1 4 d une cuillère à café de sel.
750 g d oignons environ 4. Sur un plan de travail fariné étalez la pâte pas trop finement foncez en un moule à tarte beurré. Ils doivent avoir une jolie couleur blonde et être fondants.
Saler et poivrer en fin de cuisson. Un classique tout aussi incontournable qu indémodable dont on ne se lasse pas. Fondante et savoureuse la tarte aux oignons est une spécialité alsacienne qui se déguste aussi bien en entrée qu en plat principal.
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