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Travaillez les blancs en neige ferme et ajoutez à la préparation petit à petit.
Gateau marbré facile. Séparer les blancs des jaunes de 4 oeufs. Préchauffer le four à 120 150 c thermostat 4 5. Incorporer peu à peu et alternativement le beurre ramolli et la farine.
Travaillez les jaunes avec le sucre la vanille et le zeste de citron ajoutez le beurre fondu et le lait ensuite la levure tamisée avec la farine. Dans un saladier mélanger au batteur dans l ordre les oeufs le lait le sucre vanillé la levure et la farine. Une fois le mélange homogène diviser en deux parties à peu près égales.
Travailler avec une spatule pour obtenir un mélange de consistance légère et crémeuse. Mettre le beurre et le sucre dans une casserole et faire légèrement tiédir. Battre les jaunes avec le sucre jusqu à ce que le mélange blanchisse.
Vous pouvez mettre 80 ou 100g de sucre à la place des 125g si vous aimez les préparations moins sucrées. Faire fondre le beurre puis ajouter les sucres le sachet de sucre vanillé 100 g de sucre les oeufs la maïzena la farine la levure et le lait 8 cuillères à soupe. 1 préchauffer le four à 180 c.
Travailler les jaunes d oeufs avec le sucre pour faire un pâte blanche. Bien mélanger afin d obtenir une pâte homogène dans un moule à cake beurré ou recouvert de papier sulfurisé mettre la. 3 œufs 150 g de sucre en poudre 150 g de farine de blé 150 g de beurre 100 g de chocolat noir.
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